컬렉션: 精品咖啡品味工作坊

為了讓港人在無法起飛的日子，都能體驗到台灣咖啡及文化，由在港的台式複合精品咖啡廳「鳥山。商號」主辦、台灣旅遊資訊平台「島灣生活」及行程訂購網站「TADO（TOOK A DAY OFF） 」協辦的首屆「2021台灣咖啡文化季」將於 2021年 11 月 18 日至 2021 年 12 月 17 日正式展開！

是次活動以「一杯咖啡 感受島嶼美好生活時光」為發想，希望將隔岸的咖啡風味和文化氣息直送到港，找來台港兩岸的精品咖啡廳共同參與，並將舉行一系列創新的跨岸合作，讓大家無論是味蕾上，還是心靈上，都絕對得到滿滿衝擊與旅遊感！

🇭🇰香港咖啡廳代表：
鳥山。商號、離火咖啡研究所、First Stage Cafe、Ground Zero、Pedestrian Coffee

🇹🇼台灣咖啡廳代表：
Moonshine Coffee Roasters、Necessary Workshop、Single Origin Coffee & Roast 及 GK Coffee

精彩活動內容包括：
👉🏼 台灣咖啡豆 X 香港咖啡師沖煮：將在台灣咖啡廳/烘焙師烘焙的咖啡豆，直送到港，以香港咖啡師的獨特沖煮法，沖出一杯台港跨岸特色的咖啡☕

👉🏼 全港首創「一豆兩烘」：把相同莊園咖啡生豆，同時交給港台烘焙師，看看台港咖啡文化的不同，如何影響咖啡豆烘焙的特色

👉🏼 限量「咖啡漫遊護照」帶出旅遊感：限量 1000 本的「咖啡漫遊護照」，客人於儲滿參與活動之指定咖啡廳印章後，即可回到「鳥山。商號」獲取特色小禮包一個

👉🏼 台港咖啡職人 隔岸交流咖啡文化：4 場現場品味 X 旅行分享會，讓大家可以邊品嚐不同職人烘焙的咖啡，邊了解港、台烘焙文化、方式的差異。

👉🏼「鳥山。商號」現場展覽